Ruptura é o cliente pedindo e você sem ter. Cada vez que acontece, parte da venda vai para o concorrente — e parte da confiança vai junto.
Monitore os campeões de venda
Liste os 20 itens que mais saem e confira o saldo deles toda semana. O estoque online mostra a quantidade atual até pelo celular, na frente do fornecedor.
Leia o histórico de saídas
O histórico revela o ritmo: se saem 10 por semana e restam 8, o pedido precisa sair hoje. Sem histórico, toda compra é chute.
Atenção: estoque zerado no sistema com produto na prateleira (ou o inverso) é sinal de venda não registrada. Registre tudo no PDV para o saldo ser confiável.